Willkommen auf meinem Blog!
Kritischer Blick auf die Stanford Twin-Study
Gelegentlich führe ich mit meiner geschätzten Kollegin Julia Tulipan aus Wien einen "Science Talk". In…
Ganz einfach Keto!
Heute erscheint mein neues Buch "Ganz einfach Keto!", und ich bin sehr glücklich darüber, denn…
Weniger tierisches Protein, längeres Leben?
Am 9. Oktober titelte Focus online „Tierisches oder pflanzliches Protein? Was Sie von Ihrem Speiseplan…
6 Lebensmittel für ein langes, gesundes Leben
Die PURE-Studie, die größte Beobachtungsstudie der Welt, ermittelte und validierte anhand von Daten aus…
Ketone für funktionstüchtige Immunzellen
Letzte Woche besuchte ich zusammen mit der Kollegin Julia Tulipan die 3. Keto Live Conference…
Ist die Kalorienbilanz der völlig falsche Maßstab?
Heute möchte ich eine Studie vorstellen, die altbewährte "Gewissheiten" in Frage stellt und nicht weniger…
Steigert der BMI die Mortalität?
Das Thema meines heutigen Blogbeitrages hat nicht direkt mit low-carb, keto oder Fetten zu tun.…
Krebspatienten von low-carb und keto abraten?
Die von vielen Ernährungsberaterinnen gelesene Fachzeitschrift Ernährungs Umschau veröffentlichte eine Stellungnahme, in der dazu aufgerufen wird, Krebspatienten…