Unser Lebensstil ist riskant, denn wir haben die Sonne aus unserem Leben verbannt. Wir verbringen unsere Tage im Büro, im Auto und in neonbeleuchteten Fitnesscentern. Und wenn wir mal draußen sind, benutzen wir Sonnencremes mit hohem Lichtschutzfaktor. Doch ohne die UVB-Strahlen der Sonne kann unsere Haut nicht genug Vitamin D bilden. Damit nehmen wir freiwillig eine massive Unterversorgung mit diesem gesundheitsnotwendigen Vitamin in Kauf – und riskieren nicht nur schlechte Knochen, sondern auch ein geschwächtes Immunsystem und eine ganze Reihe von Zivilisationskrankheiten von Herzinfarkt über Diabetes und Depressionen bis hin zu Krebs.
Mein Kollege Nicolai Worm legt mit seinem neuen Buch über Vitamin D mal wieder den Finger in eine Wunde der Ernährungsberatung: Eklatant viele Menschen in Deutschland sind mit Vitamin D unterversorgt. Die Nahrung kann den Bedarf nicht decken, zumal die Empfehlungen zu gering sind. Wir brauchen die Sonne und gegebenenfalls Supplemente - die aber gelten vielfach als verpönt.
Hier gibt´s eine Leseprobe und weitere Infos.
Dr. Nicolai Worm
Heilkraft D:
Wie das Sonnenvitamin
vor Herzinfarkt, Krebs
und anderen Zivilisationskrankheiten schützt.
systemed Verlag, Lünen
Preis: EUR 15,95 (D),
ISBN 978-3-927372-47-4
