Interview von Julia Förch, erschienen in den Stuttgarter Nachrichten am 3.1.2009
Zitat:
„Auch Genussmittel sind wichtig, nicht zuletzt für die Lebensqualität, für die Psyche. Denn wir können uns nicht allein auf der Basis wohlmeinender Ratschläge ernähren. Der Mensch hat auch Gelüste, isst situationsbedingt auch mal Ungesundes. Das gehört zum Leben dazu.“
Einen schönen Beitrag zu diversen Ernährungsirrtümern hat Julia Förch aus unserem Interview fabriziert. Lesen Sie den ganzen Beitrag hier.
